Massa:(receita da Miriam)
Bater na batedeira:
6 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 xicaras (chá)de açúcar
1 colher (sopa rasa) de emulsificante
Bater ate ficar um creme fofo e acrescentar,ainda na batedeira:
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cacau em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa)de fermento em pó
1 colher (sopa)de essência de rum.
Bater bem ate ficar um creme bem liso, colocar em forma redonda 30 cm, untada com papel manteiga, assar em forno pré aquecido, médio, por cerca de 45 minutos.
Calda para molhar o bolo: (receita da Miriam)
240 ml de leite
4 colheres de (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Ferver tudo e resfriar , reserve.
Creme: (receita minha)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite s/soro
1 e 1/2 medida da lata de leite
2 gemas dissolvidas em um pouco do leite
2 colheres (sopa) de maizena
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de chocolate em pó
Coloque todos ingredientes na panela e leve ao fogo brando até formar um creme, deixe esfriar coloque na geladeira e depois empregue.
Cobertura: (receita minha)
250 g de glaçucar
1/2 xícara de água filtrada
1 colher (sopa rasa) de emulsificante
gotas de baunilha
Bata tudo na batedeira até ficar em ponto de marshmellow, dobra o volume!
Corte o bolo ao meio, borrife a calda já fria, capriche no recheio, coloque a outra parte do bolo , borrife a calda e cubra com o marshmellow....por cima enfeitando eu , reservei um pouquinho do creme e mesclei um pouco a cobertura...use a sua criatividade...bjs no ♥
Obs: Obrigada Miriam Bolos por sua receita maravilhosa ♥
Fiz um tb pata o aniversário do meu priminho...timãoooo :)
