COSTELA ECONÔMICA
1 Kg. de costela de boi magra
1 ou 2 cebolas grandes
1 1/2 caldo de galinha (coloquei 2)
Cortar a cebola em fatias bem grossas e forrar o fundo de uma panela de pressão. Por cima da cebola coloque a costela cortada grossa e o caldo de galinha inteiro mesmo. Feche a panela de pressão e quando começar a ferver deixe por exatos 20 minutos.
(Deixei por 30 minutos a minha costela)
Obs: receita da Rosa
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