quinta-feira, 3 de março de 2011

Bolo de iogurte com frutas cristalizadas




Bolo de iogurte com frutas cristalizadas

Ingredientes:
1 pote de iogurte natural
4 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (chá) de essência de laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de frutas cristalizadas passadas na farinha de trigo

Misture trigo, iogurte, ovos, óleo, açúcar, essência , sal...misture o fermento e por ultimo as frutas. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 200°.

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