quinta-feira, 3 de março de 2011

Meu bolo de pão de forma




Meu Bolo de Pão de Forma
Olá meus queridos!!
Eu faço este bolo de pão de forma há mais de 20 anos e sempre foi um sucesso!!Todos dizem que nunca comeram um bolo tão bom!!!E qdo comem se apaixonam!!
É fácil e muito saboroso!!!Quero compartilhar com vcs!!


4 pães de forma (só uso o pullman tradicional), sem a casca
2 quilos de peito cozido e desfiado
1 lata de milho verde
3 colheres de massa de tomate
1/2 quilo de batatas cozidas e espremidas
1 quilo de maionese (úso sempre a arisco)
100g de azeitonas fatiadas
cheiro-verde picadinho
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de molho inglês

1- Numa panela coloque o frango desfiado,o milho verde, a massa de tomate, 1/2 copo (requeijão) de água,o caldo de galinha, azeitonas e o cheiro-verde.Deixe ferver, prove o sal e retire do fogo.

2- cozinhe as batatas, esprema e junte a maionese. Reserve.

3- Montagem: numa bandeja coloque camadas de pão, passe o pure bem levemente (não precisa umedecer o pão) só passando um pouco de pure (camada fina) já é o sufuciente pra ele ficar no ponto) e uma camada de recheio de frango e faça assim até acabar os ingredientes, sendo a ultima de pão. Cubra o bolo inteiro com o pure, cubra bem com papel aluminio e deixe na geladeira de véspera!No outro dia, retire o papel com cuidado (não gruda não), coloque batata palha por cima ou queijo parmesão ralado...enfeite como quiser!

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